Страна происхождения: Россия
Условия хранения: от +18
Базовый срок годности: 730 дн.
Марка: Время и К
Сильный, острый, пряно-жгучий, слегка камфорный запах и горьковато-острый вкус. Кардамон часто используется в восточной кухне, особенно в разнообразных карри, а так же входит в состав скандинавской выпечки. Добавляют в супы, в особенности гороховый, соусы, подливки, блюда из рыбы и мяса, свинину, баранину и ягнятину, птицу, рубленое мясо, говяжий гуляш, плов с телятиной, паштеты, жареную рыбу и мясной бульон. Кардамон входит в состав многих популярных смесей пряностей, в том числе гарам масала и карри.